Bönderna
Sommaren var torr och svår, stöd de svenska bönderna! Köp deras produkter!
Bönder. Inte Oves favoritgäng (ev kommmer detta tredjepersonsförfattande fortsätta. Får se.). Ok, undrar ni, varför gillar man inte bönderna? Kvittrande fåglar, ren luft, grönska och härlighet. Eller? Ingen som tycker det är lite konstigt att man lyckas odla exakt EN sak på en gigantisk åker? Jag odlar lite grejer i en låda på en kvadrat, det växer konstant en massa annan skit där. Varför växer dom inte där bönderna odlar? Gift.
Nåt annat som grönskar under sommaren är havet (och en del sjöar för den delen). Massvis med alger invaderar kusterna likt Stockholmare en sommarvecka på Gotland. Vidrigt alltså. Och hur kunde det bli så? Bönderna. För att deras monokultur ska klara av att växa så måste man spy ut en massa kväve som man importerat från andra sidan klotet (ger ett kväveöverskott här och underskott där). Kävet åker ut i haven (och en del sjöar) och göder algerna (å säkert en del stockholmare).
Ojojoj, nu blev det torka. Alla våra grödor dör! Fast det fanns visst en bonde i Sverige som tyckte det funkade bättre att använda en gammal perenn art som klarade sig galant. Gav ju något mindre avkstaning (ve och fasa!) så det kanske inte kan va ett alternativ.
Problemet är ju också den utarmade jorden. Varje år hämtar man ut mineraler och kväve ur jorden genom sina skördar. Ettåriga växter suger upp allt gott ur jorden. Man försöker kompensera med att spy ut kväve som får skörden (och algerna och stockholmarna) att växa utan ett uns näringsinnehåll. Varje år plöjer man och förstör det ekosystem som finns i jorden, som behöver vara orört för att må.
Köttproduktionen är en av de viktigaste orsaken till jordens uppvärming. Stora populationer djur som massproduceras för slakt. Massiva koldioxidutsläpp.
De stora fälten med ettåriga mongrödor breder ut sig så pass att bin inte längre kan överleva. Bidöden är ett faktum. Bland annat i storbritannien går det att hyra bisvärmar för att få sina äppelträd pollinerade.
Ja men tack för allt då bönderna. Sluta ljuga er reklam om att ni brukar jorden "varsamt för att ni lånar den av era barn". Sluta säg att jag ska stödja er för att sommaren var varm när ni själva är orsaken till värmen OCH att era grödor inte står pall. Jag kan skulle göra det så jävla mycket bättre själv.
1. Ogräs är bra. Det ger en mångkultur, bindning av kol och kväve i jorden. Ett rikare ekosystem i jorden som i sin tur ger en godare och mer näringsriktig gröda (se "terroir")
2. Använd perenna grödor. Sluta plöja upp marken hela jävla tiden.
3. Sluta spy ut en massa importerad kväve på åkrarna. Låt marken vila. Det visste även era förfäder som tydligen hade koll på att dom "låna jorden av sina barn".
Börja så.
// Ove
